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台湾伏特加Spring Vodka 蝉联世界烈酒大赛银牌奖


2020-06-24


2016年堪称是台湾酒业最辉煌的一年,暨金车噶玛兰荣获WWA奖项之殊荣,另一个台湾本土酒品牌:Spring Vodka也传来捷报。Spring Vodka(冷泉伏特加)自2015年获得SFWSC世界烈酒大赛银牌奖后,今年2016年Spring Vodka和旗下另外三支酒品都入选为银牌奖的殊荣,包含Formosa-Superior White Rum(福尔摩莎白兰姆酒)和Palace Gin(宫殿琴酒)及Spring Vodka Special Edition (冷泉伏特加特别版) 。

台湾伏特加Spring Vodka 蝉联世界烈酒大赛银牌奖

美国旧金山世界烈酒大赛是全世界第一个综合性,国际性和权威性的烈性酒评比大赛,今年于美国时间4月4日正式公布获奖名单,这次比赛酒品共1850支,并且是16年来最多参赛作品的一届。 经由39位评审经由盲饮,且经过两轮的淘汰筛选的方式,来选出优质的酒品。而本次的获奖,是台湾第一间,也是亚洲第一间酒厂在国际烈酒的品项竞争而且在 Vodka(伏特加)、Gin(琴酒)、Rum(兰姆酒)的项目同时拿下奖项。

台湾伏特加Spring Vodka 蝉联世界烈酒大赛银牌奖

Spring Vodka所属的YoungcheersCo. Ltd(品永悦股份有限公司)自2015年第一次参加此赛事获得银牌奖后,2016年更再接再厉,把充满台湾味道的Formosa-Superior White Rum(福尔摩莎白兰姆酒)和Palace Gin(宫殿琴酒)送进国际赛事中一举得名,再度证明台湾的好山好水,足以酿製出品质极优的酒品并与世界各大百年品牌互相竞争。

广  告得奖酒款介绍

Spring Vodka:

    中文品名:冷泉伏特加主要原料:白色冬季麦、冷泉水容量:700ml酒精浓度:40%

特色:是由单一穀物(小麦)作为原料,经过糖化液态发酵后,第一次採用单向蒸馏器(pot  still)先做第一次的蒸馏萃取出「原酒」,再经过连续回流蒸馏器(Reflux Column Still)让酒『无限』回流,取出最纯净的酒体,此过程已超越传统的Pot still的百次蒸馏法,造就了四大特点:「经过41位国际知名评审盲饮,荣获2015年旧金山世界烈酒大赛银牌奖的肯定」、「台湾60%以上的女生最喜爱的Vodka口感」、「 百分之百用天然冷泉酿造,口感如同泉水般清新顺口」、「 二十节连续蒸馏设备,让酒质更加纯净」。

台湾伏特加Spring Vodka 蝉联世界烈酒大赛银牌奖

Spring Vodka Special Edition:

    中文品名:冷泉伏特加特别版主要原料:黄金麦、冷泉水容量:700ml酒精浓度:40%

特色:精选黄金小麦及天然山区冷泉酿製,经过连续蒸馏后取出最纯净的10%的原酒。再度经过连续蒸馏製作而成,造就这款小批次限量生产的Special Edition。开瓶闻香时酒体充满香甜的泉水味,入口时直接感受到细緻纯净的酒质,尾韵的清新香草味则在口中蔓延,完全可以品尝出酒体与生俱来的新清自然基因。

台湾伏特加Spring Vodka 蝉联世界烈酒大赛银牌奖

Formosa-Superior White Rum:

    中文品名:福尔摩莎白兰姆酒主要原料:台湾甘蔗、冷泉水容量:700ml酒精浓度:40%

特色:第一款以台湾甘蔗为主要原料,并可与世界竞争的兰姆酒。发酵过程使用台湾甘蔗为主要原料,经过二次壶型蒸馏法,并且沈浸于橡木中熟成,而完成这款Superior White Rum。此款兰姆酒热情奔放的原生性格,完全符合这支酒的原料特性及给人的感受。

台湾伏特加Spring Vodka 蝉联世界烈酒大赛银牌奖

Palace Gin-London Dry Gin:

    中文品名:宫殿琴酒主要原料:杜松子、冷泉水容量:700ml酒精浓度:43%

特色:原料除了台湾麻豆所生产的文旦皮之外,还包含九种由世界各地精选的传统原料,分别是豆蔻(Cardamom)、杜松子(Juniper Berry)、胡荽子(Coriander Seed)、甘草(Liquorice)、杏仁(Almond)、桂皮(Cassia)、姜(Ginger)、柠檬(Lemon Peel)、橘子(Orange Peel)。酿酒师依口感比例及不同的时间参数,将十种精选原料依序浸泡在最纯净的原酒内,并且採用壶型蒸馏法萃取出酒头、酒心、酒尾,再依香气比例勾对製成这款酒品。

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